Organizzatore: Proloco Torre Alfina
Luogo Evento: Torre Alfina, Piazzale Sant Angelo
Data dell'evento: l'evento si svolgerà dal 08 Agosto 2025 al 10 Agosto 2025
Tradizione, gusto e atmosfera nel cuore della Tuscia
L’attesa è finita: la storica Sagra delle Pappardelle al Cinghiale torna a Torre Alfina, portando con sé tutto il sapore della tradizione locale e l’inconfondibile atmosfera di festa che anima uno dei borghi più belli d’Italia.
L’evento, che ogni anno richiama centinaia di visitatori, è un omaggio alla cucina tipica della Tuscia e un’occasione per riscoprire le eccellenze del territorio in un contesto autentico, tra vicoli acciottolati, natura rigogliosa e accoglienza genuina.
Dove e quando
Piazzale Sant’Angelo – Torre Alfina
In una cornice panoramica d’eccezione, la sagra si svolgerà nel cuore del borgo, tra stand gastronomici, tavolate all’aperto e momenti di convivialità.
Il piatto protagonista: pappardelle al cinghiale
La regina della manifestazione è lei: la pappardella fatta a mano, condita con sugo di cinghiale secondo ricetta tradizionale, preparata con ingredienti genuini e passione per la buona cucina. Un piatto che racconta la storia contadina del territorio e che, ogni anno, conquista il palato di residenti e turisti.
Un evento per tutti
Oltre al buon cibo, la sagra è anche un momento di incontro e divertimento, con musica, intrattenimento, mercatini e la possibilità di visitare le bellezze di Torre Alfina, dal celebre castello al Bosco del Sasseto, per una gita fuori porta completa.
Vieni a vivere un weekend di sapori e tradizioni
La Sagra delle Pappardelle al Cinghiale è un’occasione imperdibile per trascorrere una giornata o un intero weekend nella Tuscia autentica, riscoprendo le radici gastronomiche e culturali del territorio.
Non mancare!
