Durante il Medioevo, la città era circondata da una cinta muraria, poi in parte distrutta.
Tra la parte che resta c’è la torre Julia de Jacopo, oggi adibita a centro informativo.

 Da qui possiamo iniziare una vera e propria passeggiata nella storia, raggiungendo la Cattedrale del Santo Sepolcro dove vi è la cripta del Santo Sepolcro, monumento più significativo per Acquapendente. Ma anche il Palazzo Vescovile, la chiesa di Sant’Agostino, il Teatro Boni, e ancora la Chiesa di San Francesco, Palazzo Viscontini, sono tutti monumenti che caratterizzano questa cittadina. Ma spostandoci fuori le mura, possiamo ammirare la maestosità del Castello e del Borgo di Torre Alfina e, del Castello e Borgo di Trevinano.

Molte le cose da scoprire passeggiando per le vie della Gerusalemme Verde, tra palazzi, castelli e luoghi sacri.