Organizzatore: Comune di Acquapendente, Proloco Torre Alfina
Luogo Evento: Torre Alfina, Castello di Torre Alfina
Data dell'evento: l'evento si svolgerà dal 06 Agosto 2026 al 09 Agosto 2026
Dal 6 al 9 agosto 2026 torna a Torre Alfina uno degli appuntamenti più attesi dell’estate: la Sagra delle Pappardelle al Cinghiale, un evento dedicato alla buona cucina, alla musica dal vivo e alla valorizzazione di uno dei borghi più affascinanti della Tuscia.
Per quattro serate, il suggestivo borgo di Torre Alfina, in provincia di Viterbo, accoglierà visitatori, famiglie, turisti e appassionati di gastronomia locale con un programma pensato per vivere il territorio attraverso i suoi sapori, la sua atmosfera e le sue tradizioni.
Le pappardelle al cinghiale protagoniste della sagra
Al centro della manifestazione ci saranno le pappardelle al cinghiale, piatto simbolo della cucina tradizionale dell’Alta Tuscia. Una ricetta ricca, saporita e profondamente legata alla cultura gastronomica del territorio, capace di raccontare il legame tra cucina popolare, convivialità e prodotti locali.
Gli stand gastronomici saranno aperti ogni sera a partire dalle ore 19:00, offrendo al pubblico l’occasione di cenare nel cuore del borgo e trascorrere una piacevole serata estiva all’insegna del gusto.
La sagra non sarà soltanto un appuntamento gastronomico, ma anche un momento di festa e socialità. Durante tutte le serate sarà presente musica dal vivo, per accompagnare la cena e rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente.
Tra buon cibo, musica e la bellezza del borgo, la Sagra delle Pappardelle al Cinghiale rappresenta un’occasione ideale per trascorrere una serata diversa, in compagnia, immersi in uno scenario unico.
Apertura serale del Castello di Torre Alfina
In occasione della sagra, il Castello di Torre Alfina aprirà anche in orario serale, dalle 21:00 alle 23:00.
Questa apertura speciale permetterà ai visitatori di arricchire la serata con un’esperienza culturale e suggestiva, scoprendo il fascino del castello in una cornice particolare, resa ancora più affascinante dalle luci e dall’atmosfera delle sere d’estate.
La visita al castello potrà così completare l’esperienza della sagra, unendo gastronomia, storia e bellezza in un unico appuntamento.
Torre Alfina, un borgo da scoprire durante l’estate
Partecipare alla Sagra delle Pappardelle al Cinghiale significa anche vivere l’atmosfera di Torre Alfina, un borgo che conserva tutto il fascino dei piccoli centri della Tuscia.
Le sue vie, il profilo del castello e il paesaggio circostante rendono questo luogo una meta perfetta per chi desidera scoprire il territorio con calma, tra tradizioni locali, eventi estivi e momenti di convivialità.
La sagra diventa quindi non solo un evento dedicato al buon cibo, ma anche un’occasione per valorizzare il borgo e invitare residenti e visitatori a vivere una delle esperienze più caratteristiche dell’estate a Torre Alfina.
Informazioni utili
La Sagra delle Pappardelle al Cinghiale si terrà a Torre Alfina (VT) nelle serate del:
6, 7, 8 e 9 agosto 2026
Gli stand gastronomici saranno aperti dalle ore 19:00.
Durante tutte le serate sarà presente musica dal vivo.
Per l’occasione, il Castello di Torre Alfina sarà aperto dalle 21:00 alle 23:00.
Un appuntamento da non perdere per chi ama le sagre, la cucina tradizionale e l’atmosfera dei borghi della Tuscia.
